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好吃的芋頭糕來了

 

材料: 

芋頭絲 1200g

水: 240g

麵粉: 240g

胡椒粉: 隨個人喜好

鹽: 2.5茶匙

糖: 2茶匙

五香粉: 2.5茶匙

油葱酥: 隨個人喜好

 

作法:

以上材料全部混合後,放入萬用鍋內鍋中(因為材料中沒有油)

如果是用不鏽鋼內鍋，需舖烘焙紙，以免黏鍋，若為原廠不沾內鍋

可以不用舖紙

以"密封"+"糕點"模式蒸熟。冷卻後再倒出。要吃的時候切片油煎即可。

萬用鍋設定為:糕點"模式蒸熟

料理出處為:飛利浦智慧萬用鍋的料理方法分享園地

感謝Julia Teng料理製作

 

 

 

 

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    劉拔拔

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